Dans le sud du pays, le Ramat HaNegev Desert Agro-Research Center s’impose comme un acteur clé de la recherche appliquée sur l’agriculture en milieu aride. Créé en 2020, le centre poursuit sa mission : transformer le sable en terre fertile grâce à la science et à la technologie.

Vignobles du désert

En août 2025, le président du comité agricole de la région, Yaakov (Yankele) Moskowitz, a lancé un avertissement sans détour :
« Chaque année, environ 100 millions de mètres cubes d’eau purifiée sont rejetés à la mer au lieu d’être redirigés vers le Néguev. Si nous continuons ainsi, nous deviendrons comme l’Iran. »
Une déclaration qui souligne l’urgence de repenser la gestion de l’eau et d’exploiter pleinement les ressources locales.

Face à ce constat, le centre renforce ses programmes de recherche sur l’irrigation intelligente, la réutilisation des eaux saumâtres, et le développement de variétés végétales capables de résister à la chaleur et à la salinité. Ces expérimentations sont menées directement sur le terrain, dans les serres climatisées et les parcelles d’essai du Néguev.

Parallèlement, Ramat HaNegev s’ouvre de plus en plus à l’innovation technologique et à la coopération internationale. En 2025, il participe au programme START AgriTech Scale-Up, mené par Frontier RNG, qui accueille des start-ups israéliennes et étrangères spécialisées dans l’agriculture du désert, les systèmes agrivoltaïques et les technologies de l’eau.
Grâce à ces projets pilotes, le centre devient un véritable hub d’expérimentation où se rencontrent agronomes, ingénieurs et entrepreneurs.

Ramat HaNegev illustre ainsi la résilience et la créativité israéliennes : un lieu où la science transforme la contrainte en ressource, et où le désert devient un champ d’avenir.